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Les Côtes-d’Armor, ce vibrant département breton, s’apprête à vivre un événement hors du commun : une garden-party gastronomique au sein du majestueux Château de La Moglais. Prévu pour le 5 juillet 2025, cet événement promet d’allier plaisirs culinaires et cadre enchanteur, le tout dans une ambiance conviviale. À travers cet article, plongeons dans l’univers fascinant…
Rousset s’apprête à vibrer au rythme des saveurs et de l’excellence culinaire avec le premier Salon de la gastronomie, qui s’étendra sur un week-end d’authenticité et de passion. Le 28 et 29 juin prochains, la ville met à l’honneur un événement exceptionnel réunissant pas moins de dix chefs de renom et six vignerons passionnés. Au…
Au cœur du Tarn, Puylaurens se transforme en un véritable tableau vivant, accueillant chaque année un festival vibrant de couleurs, de saveurs et de cultures. Cette célébration exceptionnelle, connue sous le nom de « Festival des Couleurs », a récemment illuminé la commune avec un mélange féérique de gastronomie et d’activités culturelles. Le 8 juin 2025, les…
Le monde de la gastronomie est en ébullition, et les saveurs fumées s’imposent comme l’une des tendances phares de ces dernières années. Les chefs, toujours en quête d’originalité, jouent avec le fumée gourmande pour réinventer des plats classiques, leur donnant un caractère nouveau et audacieux. Le fumé authentique se révèle être un merveilleux vecteur d’émotions…
À Bordeaux, une belle initiative met en lumière la générosité et l’engagement de certains chefs envers les étudiants en difficulté. En pleine crise alimentaire due à la cherté de la vie, un chef étoilé, Louis Bécan, a décidé de prendre les choses en main en offrant des repas gastronomiques aux jeunes dans le besoin. Ces…
Xaintray, un petit village niché dans le département des Deux-Sèvres, se révèle être un véritable joyau où le patrimoine et la gastronomie s’entrelacent harmonieusement. En explorant ce bourg médiéval, on observe un mariage unique de traditions et de saveurs locales qui ensorcelle les visiteurs. Les ruelles pavées, les bâtisses anciennes, et les arômes chatoyants de…
La gastronomie n’est pas seulement l’art de bien manger, elle est aussi une véritable passion, un héritage culturel à préserver et à partager. À l’heure où les collectivité et EHPAD cherchent à améliorer leur offre alimentaire, un cuisinier d’Eure-et-Loir émerge comme un véritable ambassadeur du bien-manger. Grâce aux réseaux sociaux, il fait briller la cuisine…
La gastronomie, à travers ses saveurs et ses traditions, ne se contente pas de nourrir les corps ; elle exprime aussi des luttes, des revendications et des émotions. Dans un monde traversé par la pandémie de Covid-19, elle est devenue le miroir des inquiétudes et des espoirs des populations. Comment ces nouvelles normes sanitaires influencent-elles…
Le monde de la gastronomie, souvent perçu comme un univers festif et créatif, cache en son sein des réalités bien plus sombres. Alors que l’on admire les chefs étoilés à la télévision, peu de gens réalisent les conditions de travail difficiles auxquelles sont soumis ceux qui évoluent dans les cuisines des restaurants. Nora Bouazzouni, journaliste…
Perché entre la France et la Suisse, le lac Léman offre un décor idyllique pour déguster l’une des merveilles de la gastronomie locale : le carpaccio de poisson. Imaginons un soleil radieux caressant les eaux limpides, un doux parfum de citron flottant dans l’air, et un plat à la présentation élégante, prêt à ravir les…
