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Dans le paysage culinaire innovant de la gastronomie française, le restaurant Pòtafin s’illustre avec brio. En une année, il a su capturer les papilles des gourmets en s’imposant comme un lieu incontournable pour ceux avides de découvertes gustatives. Outre son ambiance chaleureuse, c’est son talent indéniable qui l’a propulsé sous les feux des projecteurs du…
Dans un tournant touchant et courageux de sa carrière, le chef Vincent Félix Favre a annoncé récemment sur sa page Facebook qu’il renonce à son étoile Michelin, symbole de succès pour de nombreux restaurateurs. À 47 ans, ce chef étoilé du restaurant éponyme à Annecy-le-Vieux souhaite retourner à ses racines et à l’essence même de…
