La gastronomie se réinvente autour des saveurs fumées
Le monde de la gastronomie est en ébullition, et les saveurs fumées s’imposent comme l’une des tendances phares de ces dernières années. Les chefs, toujours en quête d’originalité, jouent avec le fumée gourmande pour réinventer des plats classiques, leur donnant un caractère nouveau et audacieux. Le fumé authentique se révèle être un merveilleux vecteur d’émotions…